蒸馒头用蒸汽发生器
发布时间:2020-06-18 16:24:45 已浏览:481次
蒸馒头和蒸饭需要配多大蒸汽发生器?一般普通人蒸饭使用的是电饭锅,学校食堂供应全校师生上千人,电饭锅明显不合适,因此学校食堂采用的是蒸饭柜,达能蒸汽发生器将蒸汽通过管道输入到蒸柜里,把米饭蒸熟,这样做出的米饭既能保持原味又不会因焦感流失大米的营养。
蒸饭箱:单门的大概每次蒸60-80斤米的,需要一台18kw蒸汽发生器,双门的大概每次蒸100-120斤米需要配24KW蒸汽发生器,蒸饭时间大概35-40分钟。
蒸馒头:蒸20笼需要24KW蒸汽发生器